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パンケーキとお菓子材料ショップ【ウルトラミックス】
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甘えび明太


創業90年!北海道の小さな漁師町から、
一般市場ではなかなか流通していない海の幸を産地直送!


北海道日本海で獲れた新鮮な甘エビを獲れたその日の内に当店自慢の辛子明太子と和えた贅沢な逸品!

取り扱い店舗:北の旬鮮工房_かねき南波商店



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ボタンエビ 1kg

ボタンエビは「高級なお寿司屋さん」でしか食べられないと思っている方も多いことでしょう。

まず味わって頂きたいのは「ボタンエビ」のプリプリした身です。

これは食べた人にしかわからない極上の味!
そして知らない人は捨ててしまいがちな「ボタンエビの頭」捨ててしまうのはもったいないですよ。
ボタンエビの頭の中には、通をうならせる「濃厚な海老味ミソ」が入っているのです。

エビのミソは、カニ味噌よりも濃厚で、高級なお寿司屋さんの常連さんにしか出されない軍艦巻きとして親しまれています。
また、ボタンエビの身を食べた後に、お味噌汁にボタンエビの頭を入れると、良いダシが出るんです。

取り扱い店舗:北の魚市場


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北の魚市場
北海道札幌市から日本全国に新鮮な「カニ、鮭」をお届けしている魚市場です。








2012/01/09(月) 18:44 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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